POLENDA DOMINICALE
C'est l'hiver- Cette année un mets de nos contrées est venue sur toutes les tables. Même les restaurants en ont fait leur spécialité : la Polenta. Délicieuse, assortie d'un bon figatelli, d'un fromage frais, d'un brocciu du matin ! 1 kg de farine de châtaignes...