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Longtemps oubliée, comme endormie sous les châtaigniers entre 900 et 1.000 m d'altitude dans le parc régional de Corse, face au San Partéo qui nous inspire de sa majestée, voilà cette contrée en plein essort et valorisation ! A STAZZONA tout comme un...

Vous devez me trouver bien silencieuse, ces derniers temps. Voilà l'explication : Depuis quelques semaines, j'ai entrepris la remise en route de la bibliothèque du village de Pioggiola. Forte de près de 3.000 livres = tout est à faire - enregistrement...

La voilà de retour : on l'attendait - Après 3 ans de navigation autour du monde - elle nous revient à bon port ! La boudeuse est de retour - pour quelques jours elle sera à Bastia - Nous avons profité d'une jolie soirée toute douce pour aller lui rendre...

C'est l'hiver- Cette année un mets de nos contrées est venue sur toutes les tables. Même les restaurants en ont fait leur spécialité : la Polenta. Délicieuse, assortie d'un bon figatelli, d'un fromage frais, d'un brocciu du matin ! 1 kg de farine de châtaignes...

Il y a la maison de Barbie et Ken.... Désormais, il y aura la maison de Carbie et John... Ceux qui connaissent notre maison, se rappellent de ses murs blancs où chaques accessoirs de décor projetaient nos vieux souvenirs. Ici, un miroir déniché au fin...

La saison est bien entamée : c'est la saison d'élagage des arbres. Il faut tailler les châtaigniers. Après une sévère taille, voici 10 ans... il faut rafraîchir les arbres. La production a recommencé cette année. Jean a acheté une super tronçonneuse....

EDF : MERCI ! - n° 2 Merci de nous avoir enlevé le courant aussi subitement l'autre soir - Merci de nous avoir obligé de ne point connaitre la fin du film... Depuis quelques temps nous subissons des coupures intempestives qui nous rappellent les épisodes...

Le temps est venu d'acheter quelques kilos de farine de châtaignes pour confectionner quelques bons petits plats. I BRILLULI : pour le goûter de l'après midi - - 1/2 l eau - 400 g de farine de châtaigne - 1/2 litre lait - Faire bouillir l'eau froide -...

COUCOU LES REVOILA 3 ans, 7 ans, 2 ans, 10 ans.... le temps passe si vite. La "faim" justifiant les moyens, il nous fallait quelques légumes pour le repas. Mon petit mari, s'en va, le panier sous le bras, faire ses achats. Entre bananes et choux - ou...

Voici, pour les amateurs de châtaignes, quelques recettes de chez nous et d'ailleurs, quelques idées pour déguster sous diverses formes, nos châtaignes fraîches... Ces recettes sont destinées à ceux et celles qui ont eu la bonne idée de recevoir chez...